Και για να ξεκαθαρίζουμε τα πράγματα με τις “Χρυσές” Νέες Καινοτόμες Καλλιέργειες
Συνεχώς βλέπω τα τελευταία χρόνια διάφορα δημοσιεύματα που αφορούν την καλλιέργεια και μεταποίηση φυτικών ειδών και των πρωτογενών τους προϊόντων τα οποία τάζουν «τρελά» κέρδη.
Αναφέρονται σε αποδόσεις χωρίς να υπάρχουν οι αντίστοιχες βιβλιογραφικές αναφορές που στηρίζονται σε τουλάχιστον δέκα (10) χρόνια εφαρμοσμένης γεωπονικής έρευνας σε συνθήκες Ελλάδας.
Αναφέρονται σε κέρδη ή/και ακαθάριστη πρόσοδο μεταποιημένων προϊόντων χωρίς να γίνεται αναφορά σε επιστημονικές πηγές οι οποίες παρέχουν στοιχεία προσφοράς και ζήτησης. Χωρίς να υπάρχει έγκυρη μελέτη σκοπιμότητας/βιωσιμότητας.
Αναφέρονται σε φυτικά είδη που μπορεί να τα αποκαλούν «χρυσά» χωρίς να υπάρχει η απαραίτητη διερεύνηση των αναγκών της εγχώριας ή/και παγκόσμιας αγοράς. Χωρίς να έχουν εξεταστεί οι τάσεις, οι προοπτικές και οι δυναμικές εκείνες που όντως θα μπορούσαν να τα καταστήσουν «χρυσά».
Και φυσικά πουθενά δεν γίνεται καμία αναφορά στο πώς θα πρέπει να στηθεί μία αγροτική ή/και μεταποιητική επιχείρηση. Στους πιθανούς κινδύνους που μπορεί να υπάρξουν σε μία τέτοιας μορφής επένδυση. Στο ότι πρέπει να γίνει ένας σωστός επιχειρηματικός σχεδιασμός ώστε να υποστηρίζεται η βιωσιμότητα αυτών των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων.
Οι λόγοι που συμβαίνει αυτό το φαινόμενο; Τι άλλο από τη θέληση κάποιων ανεύθυνων να πλουτίσουν εύκολα και γρήγορα. Να πουλήσουν φυτικό υλικό το οποίο με κάποιον «μαγικό» τρόπο βρέθηκε στα φυτώριά τους. Να καταθέσουν κάποιους φακέλους προτάσεων στο πλαίσιο κάποιων επενδυτικών ή άλλων προγραμμάτων. Να πουλήσουν μερικά βιβλία…
Γι’ αυτό λοιπόν ας είμαστε πιο προσεκτικοί όλοι στο τι γράφουμε, στο τι άρθρα αναδημοσιεύουμε και «ποστάρουμε» στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης καθώς και στο τι υποσχόμαστε σε ανθρώπους που μπορεί να βρίσκονται σε επαγγελματικό ή/και οικονομικό αδιέξοδο. Στο όνομα του εύκολου πλουτισμού ή της αδικαιολόγητης άγνοιας δεν επιτρέπεται να εκμεταλλευόμαστε την όποια ανθρώπινη αδυναμία ή την οικονομική κρίση που μαστίζει τη χώρα μας.
Γι’ αυτό λοιπόν και όλοι εκείνοι που ψάχνονται ή θέλουν να ασχοληθούν με τον πρωτογενή και δευτερογενή αγροτικό τομέα σοβαρά ας είναι πιο προσεκτικοί στις αποφάσεις που παίρνουν σε επίπεδο ανάπτυξης συνεργασιών και σε επίπεδο επένδυσης. Ας ψάξουν διεξοδικά ό,τι διαβάζουν ή ακούν. Ας μην ξεσηκώνονται και ας αντιμετωπίζουν ως επιχειρηματίες την ανάπτυξη επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα.
Κανένας σοβαρός τεχνικός σύμβουλος ή/και επιστήμονας που σέβεται τη δουλειά του και τους πελάτες του δεν θα δημοσίευε στοιχεία τα οποία έχουν προκύψει από την ανάληψη έργων διερεύνησης της βιωσιμότητας/σκοπιμότητας δημιουργίας μιας αγροδιατροφικής επιχείρησης ή και ανάπτυξης μιας τέτοιας επιχείρησης δωρεάν. Δεν είναι «ηθικό» να παρέχεις δωρεάν υπηρεσίες για τις οποίες κάποιοι άνθρωποι σ’ έχουν πληρώσει για να το κάνεις. Κι αυτό το λέω γιατί αληθινά στοιχεία βιωσιμότητας μπορούν μόνο να προκύψουν μέσα από πραγματικές μελέτες περίπτωσης.
Επίσης η εφαρμοσμένη έρευνα που διεξάγεται από τα πανεπιστήμια ή/και ερευνητικά ινστιτούτα, δυστυχώς, δεν είναι και τόσο εφαρμοσμένη τις περισσότερες φορές. Και τι εννοώ; Τα στοιχεία που προκύπτουν είναι ελλιπή ή δεν αναφέρονται στις ιδιαίτερες συνθήκες που υφίστανται στις διάφορες γεωγραφικές περιοχές της Ελλάδας. Επιπλέον, αυτού του είδους η εφαρμοσμένη έρευνα δεν περιλαμβάνει ποτέ θέματα που αφορούν την επιχειρηματικότητα. Και εκεί η Ελλάδα πάσχει!
Γι’ αυτό λοιπόν όταν διαβάζετε δημοσιεύματα που με πολύ μεγάλη ευκολία τάζουν διάφορα να είστε πολύ καχύποπτοι!!!
Ναι! Ο αγροδιατροφικός τομέας στην Ελλάδα έχει μέλλον. Ναι! Υπάρχουν φυτικά είδη τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν και να μεταποιηθούν προσφέροντας ένα αξιοπρεπές εισόδημα στους παραγωγούς/μεταποιητές. Ναι! Υπάρχουν «χρυσά» φυτά λόγω του ότι η Ελλάδα είναι ένα ζωντανό μουσείο αυτοφυών φυτικών ειδών που μπορούν να αξιοποιηθούν και πολλά από αυτά η αγορά τα ζητάει.
Για να ισχύσουν όμως όλα αυτά τα «Ναι» θα πρέπει να υπάρχουν και τα κατάλληλα στοιχεία που θα τα υποστηρίξουν επιστημονικά και επιχειρηματικά. Η αγροτική παραγωγή είναι μία επιχειρηματική δραστηριότητα που εμπεριέχει όλα τα ρίσκα μιας οποιαδήποτε επιχειρηματικής επένδυσης αλλά και πολλά ακόμα λόγω της φύσης της. Και όταν λέμε «χρυσά» φυτά θα πρέπει να αναφέρουμε με συγκεκριμένα στοιχεία τι ακριβώς εννοούμε ειδικά αν λάβουμε υπόψη μας την Ελλάδα του μικρού κλήρου και της κατακερματισμένης και χωρίς σχέδιο αγροτικής παραγωγής.
Δεν μας επιτρέπονται άλλα λάθη!
Ας βάλουμε όλοι το χεράκι μας, από τη θέση που έχει ο καθένας, ώστε η άγνοια και η λαμογιά να περιθωριοποιηθούν και να εξαφανιστούν. Έτσι μόνο μπορεί να αναπτυχθεί ένας υγιής αγροδιατροφικός τομέας στην Ελλάδα ο οποίος δεν θα έχει καμία σχέση με τις προχειρότητες, τις απάτες των ενισχύσεων και τις ανούσιες και χωρίς τον απαραίτητο σχεδιασμό επενδύσεις του παρελθόντος.
Δήμητρα Ζερβάκη, EMBA, PMP, TTT
Photo credit: Maki_C30D / Foter / CC BY-NC-ND
